Seit mehr als 70 Jahren steht Olio Guglielmi für hochwertiges natives Olivenöl extra aus Apulien. Was einst als Familienbetrieb begann, ist bis heute ein Unternehmen, das von Tradition, Leidenschaft und einem starken Bezug zur eigenen Heimat geprägt wird. Im Mittelpunkt stehen die jahrhundertealten Olivenhaine Apuliens – eine einzigartige Landschaft, die die Familie Guglielmi seit Generationen pflegt und bewahrt. Mit viel Erfahrung und täglicher Sorgfalt entstehen hier Olivenöle, die die Vielfalt der regionalen Olivensorten und den authentischen Geschmack Süditaliens widerspiegeln.
Jede Flasche ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Oliven und einer schonenden Verarbeitung. So entstehen native Olivenöle extra mit ausgewogenen Aromen, feiner Fruchtigkeit und einem unverwechselbaren Charakter. Für Olio Guglielmi ist Olivenöl dabei weit mehr als nur eine Zutat: Es ist ein fester Bestandteil mediterraner Esskultur, der Gerichte veredelt und ihnen Tiefe und Persönlichkeit verleiht.
Die Verbindung aus traditionellem Wissen, nachhaltiger Produktion und kompromisslosem Qualitätsanspruch wird weltweit geschätzt. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen unterstreichen die hohe Qualität der Öle. Gleichzeitig vertrauen Spitzenköche, Pizzabäcker und renommierte Gourmet-Adressen auf Olio Guglielmi als Partner für authentischen Geschmack und echte italienische Genusskultur.
Kulinarischer Tipp: Der Showroom
Die Olierìa in Via Canosa, 443 Andria ist der 2023 eingeweihte Showroom des Unternehmens, ein wahres architektonisches Juwel, das dem authentischen apulischen Olivenöl gewidmet ist. Die mit viel Raffinesse gestaltete Innenarchitektur ist von der Schönheit jahrhundertealter Olivenbäume inspiriert. Die Räume spiegeln die Farbtöne der apulischen Landschaft wider, mit Nuancen, die von Holztönen bis hin zu Salbeigrün reichen und eine einhüllende und stimmungsvolle Atmosphäre schaffen.
Die Innenräume erinnern an die typischen Formen von Olivenbäumen, mit feinen Holzkonstruktionen, die wie echte Kunstwerke wirken. Jedes Detail ist sorgfältig durchdacht, um die Leidenschaft und Hingabe zu vermitteln, die in die Herstellung des Öls gesteckt wird.
Fotos: Olio Guglielmi