Silvester Dinner im HEART

Ein kulinarisches Gaumen-Feuerwerk von Curryschaumsuppe & Blattgold, Ochsenschwanz Kare-Kare mit Perlgraupen, koreanisch • Ziegenkäse-Pflaumen & Strudelteig Crisp • Ceviche vom Loup de Mer & Passionsfrucht Vinaigrette • Kalbstartar im Moriblatt mit Dip • Lackierter Lachs • Gurkensalat-Koriander, Erbsenschaum mit Languste & Miso-Fond (Brioche), Wagyu Beef Rossini mit Kartoffelschwamm, Mini Partisan & Trüffel-Portweinsauce sowie einer Dessertvariation: 
Mandel / Schokolade / Krokant, zubereitet vom H.E.A.R.T.-Küchenchef Florian Gürster (Hakkasan, Nobu, Lenbach), erwartet die Gäste beim diesjährigen SILVESTER 4 GANG GALA DINNER IM RESTAURANT HEART, Lenbachplatz 2, 80333 München.
Dazu gibt es einen Champagner Empfang, Mitternachtssnack & Silvester Kit.

Einlass 19:30 Uhr // Beginn Menü 20:30 Uhr
135,00 Euro
pro Person
Gerne nimmt das Restaurant Getränkewünsche vorher an und deckt den Tisch mit einem Bottle-Service ein.

www.h-e-a-r-t.me/silvester-2015